0


Ayam panggang Fettuccine

Pesto dan saus krim kaya menjadi strip this content ayam panggang makan malam yang elegan.


Bahan

1 cangkir whipping cream
1/3 cup mentega atau margarin
3/4 cangkir keju Parmesan parut
4 bagian dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang
12 ons kering fettuccine
1/4 cangkir dibeli pesto
1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
Dash lada hitam
Kacang cemara panggang (opsional)
Dipotong kemangi segar (opsional)

Arah

Dalam panci kecil panas mencambuk krim dan mentega sampai mentega meleleh. Secara bertahap tambahkan keju Parmesan, aduk sampai gabungan. Tutup dan menjaga hangat panas lebih rendah.
Untuk panggangan arang, panggang ayam di rak dari panggangan ditemukan langsung di atas arang menengah selama 12-15 menit atau sampai ayam pink tidak lagi (170 derajat F), mengubah setelah pertengahan memanggang. (Untuk pemanggang gas, Panaskan grill. Kecilkan api sampai sedang. Tempatkan ayam di panggangan rak di atas api. Tutup dan panggang seperti di atas.)
Sementara itu, masak fettuccine sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan tetap hangat.
Potong gigitan-ukuran potongan ayam panggang. Dalam sebuah mangkuk sedang melemparkan ayam dengan 1 sendok makan pesto. Menambah pesto tersisa dan campuran Parmesan fettuccine dimasak panas. Tambahkan tomat. Melemparkan news untuk melapisi. Mengatur fettuccine pada melayani piring; Taburi dengan lada. Atas dengan ayam panggang. Jika diinginkan, Hiasi dengan kacang pinus dan/atau kemangi. Membuat 6 porsi

Dikirim pada 17 Juni 2015 di Uncategories


Ayam panggang dengan sayu Apricot-Balsamic

Saya cadangkan membeli ayam keseluruhan dua, kira-kira 4 paun setiap satu, dan memotong mereka menjadi bahagian diri anda. Bahagian ayam yang Berbungkus this contact form sering berbeza mengikut saiz, menjadikannya sukar untuk mendapatkan Potongan-potongan yang dibuat pada masa yang sama.
Bagi satu tolak ansur, melihat daging anda paparan kes tulang di bahagian-bahagian yang kira-kira saiz sama--kaki kira-kira 5 auns setiap, paha kira-kira 6 auns dan dikerat dua weblink dada ayam lebih sedikit daripada satu paun setiap.


Bahan-bahan

2 camca besar mentega unsalted
1/2 cawan aprikot jem (sebaik-baiknya tanpa Sirap jagung; Saya suka St. Dalfour)
3 camca besar cuka balsamic
1/2 sudu teh paprika merah dihancurkan
rosemary segar 1/4 sudu teh dicincang
Garam yang halal
Minyak sayur-sayuran untuk grill
2 ayam 4-paun, setiap satu dipotong 8 keping, atau paha berkualiti baik tulang-di atas kulit ayam 5 hingga 6 paun, drumsticks dan buah dada, payudara setiap separuh potong dua keping
Segar alasan lada hitam

Arahan-arahan

Dalam periuk kecil, Cairkan mentega atas api sederhana. Tambah jem ke, cuka, paprika merah, rosemary dan sedikit besar garam; kacau untuk menggabungkan. Membawa ke mendidih, kurangkan api ke rendah sederhana dan biarkan mereneh, sekali-sekala, kacau sehingga sedikit tebal, 3 hingga 5 minit. Alih keluar daripada haba dan biarkan sejuk ke suhu bilik. (Sekiranya membuat ke depan, Kedai dilindungi di dalam peti sejuk. Sebelum menggunakan, panas lebih haba yang rendah untuk melonggarkan konsisten.)
Menyediakan gas yang sederhana atau api grill arang. Menggunakan berus dawai sengit, gosok memarut memasak dengan teliti. Celup tuala kertas yang dilipat ke dalam minyak sayur-sayuran dan menggunakan tongs, sapukan ke atas memarut grill.
Perasakan ayam ringan dengan garam dan lada sulah. Ditetapkan Bahagian tepi kulit pada grill. Masak, dilindungi, sehingga kulit coklat keemasan, kira-kira 10 minit. Tinggal berdekatan grill, terutama semasa 10 minit pertama, untuk menguruskan apa-apa flare-ups, dengan menggerakkan keping keluar dari jalan. Jika ayam browning terlalu cepat, menghidupkan api sedikit atau menutup lohong sebahagiannya. Terbalikkan ayam dan masak sehingga termometer segera-Baca untuk membaca 165 darjah F di bahagian thickest setiap keping, 5 hingga 10 minit lagi. Paha, kaki, dan kepingan nipis payudara akan cenderung untuk memasak sedikit lebih cepat daripada kepingan payudara lebih tebal. Memindahkan setiap bahagian pinggan apabila selesai dan khemah dengan kertas.
Apabila selesai semua ayam, berus dengan sayu pada semua pihak. Kembali ayam grill dan masak selama satu minit lagi atau sebagainya setiap sisi untuk caramelize ini menjadi sayu. Berus ayam dengan sayu mana-mana baki dan Hidangkan.

Buat masa hadapan:

Sayu aprikot ini boleh dibuat hari hadapan dan tersimpan dilindungi di dalam peti sejuk. Sebelum menggunakan, panas lebih haba yang rendah untuk melonggarkan konsisten.

Dikirim pada 17 Juni 2015 di Uncategories


Cokelat untuk sarapan! Nutella-diisi donat
Ketika saya makan keluar, saya cenderung tertarik ke item menu aku tidak bisa atau tidak have a peek at this web-site membuat di rumah. Untuk alasan ini, saya sering memesan makanan yang digoreng. Goreng makanan hanya tampaknya, atau tampak, terlalu berantakan dan rewel untuk mencoba di rumah.

Kemudian, aku membuat pengecualian. Apakah Anda pernah memiliki donat goreng segar? Ini adalah hal yang Malcolm tetapi bisa sulit untuk menemukan. Dengan tidak ada pilihan lokal have a peek here untuk menenangkan rasa rindu bantal yang manis, pucat, saya mengatasi ketakutan saya menggoreng di rumah dengan donat Chocolate-Filled ini.

Sementara penggorengan mungkin teknik baru dalam gudang kuliner saya, saya benar-benar akrab dengan seperti penyimpanan. Resep menggambarkan proses aku tahu oleh hati: mengaktifkan ragi, mencampur adonan, memungkinkan untuk naik, bentuk yang diinginkan, dan memasak (atau, dalam kasus ini, goreng). Untuk kedua bagian resep yang panggilan untuk air hangat (atau susu), apa yang benar-benar Anda mencari adalah cairan yang sangat hangat, tapi tidak begitu panas Anda tidak nyaman tetap jari Anda di tempat sementara pengujian itu. Ini adalah rahasia sukses agar ragi hidup dan menendang.

Meskipun jamur penyimpanan biasanya mengambil cukup banyak waktu — dalam kasus ini, 8-12 jam dari naik di lemari es-mereka dapat menjadi calon membuat-depan yang besar. Untuk donat ini, Anda dapat mencampur adonan malam sebelum dan dinginkan semalaman. Dengan cara ini, Anda dapat memiliki sarapan khusus yang siap untuk memukul meja dalam satu jam bangun.

Pagi, roll keluar adonan, membasmi donat dan membiarkan mereka duduk selama setengah jam. Saya akan menyarankan mempersiapkan minyak Anda 15 menit terlebih dahulu, terutama jika Anda baru pertama kali menggoreng di rumah. Ini mungkin memerlukan sedikit bermain di sekitar dengan setelan panas untuk mendapatkan minyak untuk suhu yang benar. Jika Anda awalnya overshoot itu, itu akan mengambil beberapa saat untuk suhu turun kembali ke bawah, jadi pertama mencoba pengaturan kompor Anda tepat di atas media untuk melihat seberapa tinggi yang membawa suhu minyak dan menyesuaikan dari sana. Sementara Anda bisa mendapatkan dekat dengan benar panas oleh forgoing termometer dan mengamati itu, mereka sudah cukup murah bahwa saya pikir it`s worth membeli satu. Plus, setelah Anda mencicipi bayi ini Anda tidak akan ragu-ragu untuk membuat mereka lagi. (Omong-omong, jangan membuang minyak goreng itu. Anda dapat saring dan menyimpannya untuk penggunaan lain.)

Goreng adonan sampai itu kembung dan emas di satu sisi, kemudian menggunakan penjepit atau sendok slotted untuk flip dan terus menggoreng sampai emas di kedua sisi.

Nutella-diisi donat

Melayani: 16

1 paket ragi kering aktif
3 sendok makan gula
1/2 cangkir air hangat (105-115° F)
3 1/2 cangkir tepung terigu
1/2 cangkir susu hangat atau air (105-115° F)
1 telur
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan mentega, memotong-motong dan melunak
Minyak untuk menggoreng Deep-goreng
1/3 cangkir gula
3/4 cangkir cokelat-hazelnut spread atau mengisi pilihan (saya menggunakan Nutella setengah dan setengah selai raspberry)

Dalam sebuah mangkuk kecil, Campurkan ragi, 1 sendok makan gula, dan 1/2 cangkir air hangat sampai ragi larut. Diamkan selama 10 menit.
Dalam mixer berdiri dilengkapi dengan dayung lampiran, menggabungkan tepung, susu, telur, telur, garam, campuran ragi, dan sisa 2 sendok makan gula. Kocok sampai gabungan. Tambahkan mentega; Tutup dan proses sampai gabungan (adonan akan lengket).
Tempatkan adonan dalam mangkuk diminyaki ringan; Tutup dan dinginkan di lemari es semalam (8-12 jam).
Pada permukaan berupa serbuk baik, roll adonan ke ketebalan 12-inci. Menggunakan 2 1/2 inci bulat cutter, memotong adonan. Reroll diperlukan. Mengatur adonan putaran atas loyang ditaburi dengan tepung terigu. Tutup dan biarkan naik sekitar 30 menit atau sampai hampir dua kali lipat dalam ukuran.
Panaskan 2 inci dari minyak dalam panci dalam 365° f. Dalam mangkuk, tempat 1/3 cangkir gula; sisihkan. Tempat cokelat-hazelnut tersebar di kantong dekorasi dilengkapi dengan ujung bulat besar; sisihkan.
Goreng donat, tiga pada waktu, dalam minyak panas dalam sekitar 2 menit di setiap sisi atau sampai coklat keemasan. Menghapus donat

Dikirim pada 15 Juni 2015 di Uncategories
Awal « 1 2 3 » Akhir
Profile

“ Haji/Hajjah evelin anjani ini masih belum mau dikenal orang, mungkin masih malu. “ More About me

Page
Categories
Statistik
    Blog ini telah dikunjungi sebanyak : 9.460 kali


connect with ABATASA